7月30日至7月31日,，西安交通大學“皖美鄉(xiāng)村，逐夢田園實踐團”前往懷寧縣藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心,、馬廟鎮(zhèn)和黃墩鎮(zhèn)開展鄉(xiāng)村振興主題調(diào)研活動,，深入了解懷寧縣藍莓種植,、加工、運輸和銷售等情況,。

  一,、了解產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，交流發(fā)展良策

  在縣藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心,，團隊成員與中心副主任夏國鈞和藍莓科技特派員王春霞圍繞懷寧縣藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,、政府支持政策、藍莓品種選育,、藍莓產(chǎn)品加工等方面工作進行座談交流,。夏主任表示，懷寧縣按照“一核,、二軸,、四區(qū)、一鎮(zhèn)”格局規(guī)劃藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前懷寧已實現(xiàn)了藍莓的標準化生產(chǎn),、產(chǎn)業(yè)化加工,、品牌化發(fā)展，并依托藍莓產(chǎn)業(yè)打造文化旅游名片,，積極培育發(fā)展農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),，帶動村民增收。實踐團隊成員劉文俊,、郭天瑤等針對藍莓種植、采摘,、保存等技術(shù)細節(jié)和藍莓產(chǎn)品開發(fā)等方面情況,，與中心工作人員展開進一步交流。

  夏主任指出,，懷寧縣現(xiàn)有藍莓種植面積達8.8萬畝,，是長三角最大的縣級藍莓種植區(qū)，預(yù)計今年掛果面積6萬畝,，產(chǎn)量3.6萬噸,，綜合產(chǎn)值預(yù)計達80億元。懷寧縣現(xiàn)已開發(fā)多種具有地方特色的藍莓干,、藍莓汁,、藍莓果酒等初級加工產(chǎn)品和花色苷提取等高附加值業(yè)務(wù)，在未來將繼續(xù)加大招商引資力度,，強化與行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)的合作關(guān)系,，拓展農(nóng)產(chǎn)品上行通路，進一步開發(fā)市場潛力,。

  二,、走進田間地頭，調(diào)研產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

  在馬廟鎮(zhèn),，實踐團隊首先與馬廟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室工作人員凌遵學和團委書記丁浩浩進行座談,，了解馬廟鎮(zhèn)“藍莓貸”和村集體經(jīng)濟的運作模式，就藍莓種植,、采摘和銷售等情況進行交流,。凌站長介紹道，馬廟鎮(zhèn)自2018年開始發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè),，經(jīng)過數(shù)年發(fā)展,，目前全鎮(zhèn)藍莓種植面積超8000畝，預(yù)計產(chǎn)值將達到1200萬元,。馬廟鎮(zhèn)還建設(shè)了多個百平米以上的冷庫,，不斷完善產(chǎn)業(yè)設(shè)施，形成了從鮮果采摘、分揀,、儲存,、冷鏈運輸?shù)戒N售的產(chǎn)業(yè)鏈條。

  馬廟鎮(zhèn)投資200余萬元建設(shè)和試驗的40畝“5G藍莓生產(chǎn)大棚”可以通過棚內(nèi)的傳感器采集空氣,、土壤的溫度和濕度,、土壤ph值等多項數(shù)據(jù)，供控制中心工作人員實時監(jiān)控,、分析,，從而進行一體化的灌溉、施肥,、控溫等工作,，讓藍莓上市的時間更早、品質(zhì)更優(yōu),，進一步提升經(jīng)濟效益,。馬廟鎮(zhèn)藍莓種植經(jīng)濟效益顯著，不僅盤活了村集體經(jīng)濟,，讓村民有了一筆“分紅收入”,，還為當?shù)卮迕駧砹怂{莓除草、采摘,、分揀等工作崗位,，增加了“工資收入”，是推進農(nóng)業(yè)發(fā)展,、促進農(nóng)民增收,、助力鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。

  三,、走近加工產(chǎn)線,，展望產(chǎn)業(yè)前沿

  由浙江藍美技術(shù)股份有限公司投資建設(shè)的國內(nèi)首家高純度藍莓花色苷“藍美1號”制取廠于2022年落地黃墩鎮(zhèn)，在企業(yè)負責人的帶領(lǐng)下,，實踐隊員進入藍美股份的生產(chǎn)線控制室,，參觀藍莓花色苷全鏈路精深加工生產(chǎn)線，就藍莓凍果到藍莓果漿,，再到藍莓花色苷提取的流程與企業(yè)負責人進行交流,。

  在與企業(yè)負責人的交流中，實踐隊員了解到,，花色苷具有良好的抗氧化性能,、著色性能、抗癌癥以及防輻射等功效,，能廣泛應(yīng)用于國際食品,、保健品,、化妝品、染料,、醫(yī)藥等領(lǐng)域,，具有極高的經(jīng)濟價值。藍美股份培育的“藍美1號”藍莓品種果實內(nèi)含有較高含量的花色苷,，目前的工藝可提取利用的花色苷占“藍美1號”果實花色苷總量的約三分之一,。“藍美1號”品種的成功育種和種植,，以及花色苷提取工廠的成功落地,，不僅可以惠及當?shù)剞r(nóng)戶增產(chǎn)增收，還為懷寧縣藍莓產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展拓展出了新的突破點和增長點,。