7月30日至7月31日，西安交通大學(xué)“皖美鄉(xiāng)村，逐夢(mèng)田園實(shí)踐團(tuán)”前往懷寧縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、馬廟鎮(zhèn)和黃墩鎮(zhèn)開(kāi)展鄉(xiāng)村振興主題調(diào)研活動(dòng)，深入了解懷寧縣藍(lán)莓種植、加工、運(yùn)輸和銷售等情況。

  一、了解產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，交流發(fā)展良策

  在縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，團(tuán)隊(duì)成員與中心副主任夏國(guó)鈞和藍(lán)莓科技特派員王春霞圍繞懷寧縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、政府支持政策、藍(lán)莓品種選育、藍(lán)莓產(chǎn)品加工等方面工作進(jìn)行座談交流。夏主任表示，懷寧縣按照“一核、二軸、四區(qū)、一鎮(zhèn)”格局規(guī)劃藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前懷寧已實(shí)現(xiàn)了藍(lán)莓的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化加工、品牌化發(fā)展，并依托藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)打造文化旅游名片，積極培育發(fā)展農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，帶動(dòng)村民增收。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員劉文俊、郭天瑤等針對(duì)藍(lán)莓種植、采摘、保存等技術(shù)細(xì)節(jié)和藍(lán)莓產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面情況，與中心工作人員展開(kāi)進(jìn)一步交流。

  夏主任指出，懷寧縣現(xiàn)有藍(lán)莓種植面積達(dá)8.8萬(wàn)畝，是長(zhǎng)三角最大的縣級(jí)藍(lán)莓種植區(qū)，預(yù)計(jì)今年掛果面積6萬(wàn)畝，產(chǎn)量3.6萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)80億元。懷寧縣現(xiàn)已開(kāi)發(fā)多種具有地方特色的藍(lán)莓干、藍(lán)莓汁、藍(lán)莓果酒等初級(jí)加工產(chǎn)品和花色苷提取等高附加值業(yè)務(wù)，在未來(lái)將繼續(xù)加大招商引資力度，強(qiáng)化與行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)的合作關(guān)系，拓展農(nóng)產(chǎn)品上行通路，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)市場(chǎng)潛力。

  二、走進(jìn)田間地頭，調(diào)研產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

  在馬廟鎮(zhèn)，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)首先與馬廟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室工作人員凌遵學(xué)和團(tuán)委書(shū)記丁浩浩進(jìn)行座談，了解馬廟鎮(zhèn)“藍(lán)莓貸”和村集體經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作模式，就藍(lán)莓種植、采摘和銷售等情況進(jìn)行交流。凌站長(zhǎng)介紹道，馬廟鎮(zhèn)自2018年開(kāi)始發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)數(shù)年發(fā)展，目前全鎮(zhèn)藍(lán)莓種植面積超8000畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)值將達(dá)到1200萬(wàn)元。馬廟鎮(zhèn)還建設(shè)了多個(gè)百平米以上的冷庫(kù)，不斷完善產(chǎn)業(yè)設(shè)施，形成了從鮮果采摘、分揀、儲(chǔ)存、冷鏈運(yùn)輸?shù)戒N售的產(chǎn)業(yè)鏈條。

  馬廟鎮(zhèn)投資200余萬(wàn)元建設(shè)和試驗(yàn)的40畝“5G藍(lán)莓生產(chǎn)大棚”可以通過(guò)棚內(nèi)的傳感器采集空氣、土壤的溫度和濕度、土壤ph值等多項(xiàng)數(shù)據(jù)，供控制中心工作人員實(shí)時(shí)監(jiān)控、分析，從而進(jìn)行一體化的灌溉、施肥、控溫等工作，讓藍(lán)莓上市的時(shí)間更早、品質(zhì)更優(yōu)，進(jìn)一步提升經(jīng)濟(jì)效益。馬廟鎮(zhèn)藍(lán)莓種植經(jīng)濟(jì)效益顯著，不僅盤(pán)活了村集體經(jīng)濟(jì)，讓村民有了一筆“分紅收入”，還為當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)了藍(lán)莓除草、采摘、分揀等工作崗位，增加了“工資收入”，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。

  三、走近加工產(chǎn)線，展望產(chǎn)業(yè)前沿

  由浙江藍(lán)美技術(shù)股份有限公司投資建設(shè)的國(guó)內(nèi)首家高純度藍(lán)莓花色苷“藍(lán)美1號(hào)”制取廠于2022年落地黃墩鎮(zhèn)，在企業(yè)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，實(shí)踐隊(duì)員進(jìn)入藍(lán)美股份的生產(chǎn)線控制室，參觀藍(lán)莓花色苷全鏈路精深加工生產(chǎn)線，就藍(lán)莓凍果到藍(lán)莓果漿，再到藍(lán)莓花色苷提取的流程與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行交流。

  在與企業(yè)負(fù)責(zé)人的交流中，實(shí)踐隊(duì)員了解到，花色苷具有良好的抗氧化性能、著色性能、抗癌癥以及防輻射等功效，能廣泛應(yīng)用于國(guó)際食品、保健品、化妝品、染料、醫(yī)藥等領(lǐng)域，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。藍(lán)美股份培育的“藍(lán)美1號(hào)”藍(lán)莓品種果實(shí)內(nèi)含有較高含量的花色苷，目前的工藝可提取利用的花色苷占“藍(lán)美1號(hào)”果實(shí)花色苷總量的約三分之一。“藍(lán)美1號(hào)”品種的成功育種和種植，以及花色苷提取工廠的成功落地，不僅可以惠及當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增產(chǎn)增收，還為懷寧縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展拓展出了新的突破點(diǎn)和增長(zhǎng)點(diǎn)。