8月8日至9日,，安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院“青綠實踐團(tuán)”懷揣著對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)探索的熱情,，踏上了懷寧縣這片藍(lán)莓飄香的熱土,，開展為期兩天的“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動,。在縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心的精心安排下,，實踐團(tuán)成員們深入藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié),，不僅見證了藍(lán)莓從種植到分揀的辛勤過程,，還領(lǐng)略了藍(lán)莓深加工,、市場營銷以及村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的廣闊天地,。

  鄉(xiāng)村振興的“致富果”

  藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)致富——帥鋒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。這家公司主營藍(lán)莓的規(guī)模種植和藍(lán)莓分揀運輸業(yè)務(wù),，公司的負(fù)責(zé)人王帥鋒作為響應(yīng)政府號召的歸鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者,，以其對農(nóng)業(yè)的深厚情感和對品質(zhì)的極致追求，通過采用人工采摘與冷鏈直送模式,，在短短7小時后,，這些小果子就出現(xiàn)在了長三角地區(qū)食客手中。這樣的公司在懷寧縣還有很多,，它們不僅讓保證了新鮮藍(lán)莓的供應(yīng),，更是推動鄉(xiāng)村振興的重要力量。

  通過向縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任夏國鈞了解，全縣藍(lán)莓種植面積達(dá)8.8萬畝,，已成為長三角最大的縣級藍(lán)莓種植區(qū),，懷寧縣因此成為全國知名的藍(lán)莓之鄉(xiāng)，并帶動當(dāng)?shù)厝司蜆I(yè)增收,，實現(xiàn)了老百姓在“家門口”就業(yè),，顯著改善生活品質(zhì)，真正讓藍(lán)莓果成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“致富果”,。

  “科技+”藍(lán)莓新創(chuàng)新

  藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈的“科技+”加工——獨秀山藍(lán)莓科技開發(fā)有限公司,。獨秀山公司非常重視科技創(chuàng)新，目前擁有五條國內(nèi)技術(shù)先進(jìn)的灌裝生產(chǎn)線,，開發(fā)了藍(lán)莓酒,、干、蜜,、果汁等產(chǎn)品,。其中與科研院所合作，成功研發(fā)出藍(lán)莓凍干果,，經(jīng)過無數(shù)次實驗品嘗,，研制出藍(lán)莓白蘭地加工流程，該品種先后獲得農(nóng)業(yè)博覽會金獎,、中部農(nóng)展會金獎等,。

  在獨秀山公司汪總的帶領(lǐng)下，實踐團(tuán)成員們深入生產(chǎn)車間,，了解產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制流程,，親眼見證了藍(lán)莓從原料到藍(lán)莓飲料、藍(lán)莓酒等深加工產(chǎn)品的華麗蛻變,。緊接著,，團(tuán)隊成員前往黃墩鎮(zhèn)政府，參加了一場別開生面的研討會,，與當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)專家共聚一堂,，就藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、前景規(guī)劃及鄉(xiāng)村振興策略進(jìn)行了深入的交流與探討,，為未來的學(xué)習(xí)與實踐積累了寶貴的經(jīng)驗與見解,。

  獨秀山公司的科技創(chuàng)新只是懷寧縣的一個縮影，在科技創(chuàng)新路上懷寧縣一直在持續(xù)探索中,。團(tuán)隊在調(diào)研中了解到,，國內(nèi)首家高純度藍(lán)莓花色苷“藍(lán)莓1號”制取廠也于2022年落地懷寧縣，這一項目的落地不僅標(biāo)志著懷寧藍(lán)莓深加工技術(shù)的重大突破,，更為藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展注入了新的活力,，真正讓懷寧縣成功探索出一條藍(lán)莓深加工的新路徑,。

  “走出去”市場新視角

  藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈的市場策略——中耀生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。該公司主要經(jīng)營藍(lán)莓產(chǎn)品的銷售與批發(fā)業(yè)務(wù),，為了響應(yīng)鄉(xiāng)村振興號召，持續(xù)擴(kuò)大經(jīng)營,，分別在交通便利的獨秀山公園南大門及安慶市區(qū),，成立具有鄉(xiāng)村特色的《皖莓小屋》藍(lán)莓系列產(chǎn)品集散中心，努力將優(yōu)質(zhì)的藍(lán)莓鮮果及深加工產(chǎn)品奉獻(xiàn)給廣大消費者,。

  公司負(fù)責(zé)人劉總向?qū)嵺`團(tuán)成員們不僅詳細(xì)講解了產(chǎn)品的特性和優(yōu)勢,，還分享了企業(yè)在產(chǎn)品推廣和市場拓展方面的獨特策略和經(jīng)驗。他強(qiáng)調(diào),，將傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品與現(xiàn)代市場營銷手段相結(jié)合,，是提升產(chǎn)品附加值、拓寬銷售渠道的關(guān)鍵,。劉總的分享讓實踐團(tuán)成員們對藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的市場前景充滿了信心,。

  村集體“自主經(jīng)營”新模式

  藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈的集體經(jīng)濟(jì)——懷寧縣公嶺鎮(zhèn)田鋪村。該村是懷寧縣村集體“自主經(jīng)營”藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的典型代表,，從原來與企業(yè)“合作經(jīng)營”的模式變成現(xiàn)在的“自主經(jīng)營”模式,，使得產(chǎn)業(yè)模式抗風(fēng)險能力提高、發(fā)展前景廣闊,、致富帶動作用明顯提升,。2021年，田鋪村通過“自主經(jīng)營”50畝村級藍(lán)莓種植和銷售,，獲得鮮果經(jīng)營性收入58萬元,，純收入達(dá)到 30.6萬元，純收入超每畝6000元,，實現(xiàn)由窮村一舉跨入經(jīng)濟(jì)強(qiáng)村的蝶變之路,。

  負(fù)責(zé)藍(lán)莓園管理事務(wù)的是田鋪村退休的原村黨支部書記王中江，王書記詳細(xì)介紹了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)如何與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)相結(jié)合,，促進(jìn)農(nóng)民增收,、推動鄉(xiāng)村振興的實踐探索。實踐團(tuán)成員們還參觀了村里的藍(lán)莓種植園和農(nóng)產(chǎn)品加工車間,，親眼見證了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)給農(nóng)村帶來的巨大變化,。

  此次三下鄉(xiāng)之旅，不僅讓“青綠實踐團(tuán)”的成員們對藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈有了全面而深入的了解,，還讓他們深刻感受到了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的力量和鄉(xiāng)村振興的廣闊前景,。他們紛紛表示，將把所學(xué)所得帶回校園,，積極傳播藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的新理念和新技術(shù),，為推動我國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)青春力量,。同時，他們也期待未來能有更多機(jī)會參與到鄉(xiāng)村振興的偉大事業(yè)中來,，共同書寫懷寧藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的新篇章,。